افت فروش ۷۰ درصدی شیرینی فروشیها
تاریخ انتشار: ۶ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۱۱۳۷۳۴
وارداتی بودن مواد مصرفی تولید انواع شیرینی و افزایش ۳۰۰ درصدی نرخ ارز قیمت شیرینی تولیدی را به شدت افزایش داده است تا جایی که رییس اتحادیه قنادان از افت ۷۰ درصدی فروش این محصولات خبر داد.
خبرگزاری میزان _ جامجم آنلاین نوشت: در شرایط اقتصادی کشور صنف قنادی نیز مانند بسیاری دیگر از زمینههای اقتصادی دیگر به شدت تحت تاثیر قرار گرفته است و اوضاع در ماه اخیر بسیار ناگوار شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در این رابطه علی بهرمند رییس اتحادیه قنادان گفت: اکثر مواد مصرفی برای تولید انواع شیرینیجات وارداتی است و حالا با توجه به افزایش قیمت ارز با افزایش ۳۰۰ درصدی این مواد اولیه روبرو شده ایم. قیمتها بی رویه بالا رفته است به خصوص روغن مورد نیاز برای تهیه محصولات مرتبط با قنادی و شیرینی با قیمت عجیبی عرضه میشود.
بهرمند عنوان کرد: واقعیت این است که این گرانیها قنادیها را به تعطیلی کشانده است. وقتی یک واحد صنفی قنادی با تعدادی کارگر با فقدان روغن مورد نیاز روبرو میشود قطعا کارش به تعطیلی میکشد و آن کارگران هم شغل خود را از دست میدهند.
رییس اتحادیه قنادان افزود: وقتی مواد اولیه نباشد تولید هم هیچ معنایی ندارد. این شرایط باعث شده است که تولید برای قنادیها با محدودیت مواجه شود و این شرایط نیز به نوبه خود باعث تعدیل نیرو و ریزش کارگران منجر شده است. ادامه کار برای قنادیها واقعا سخت شده است.
وی یادآور شد: مواد اولیه دیگر همانند پودر نارگیل و پودر کاکائو نیز وارداتی بودند و قیمت آنها نیز اکنون بی رویه بالا رفته است. واقعیت این است که شرایط کنونی بر قنادیها و شیرینی فروشیها دیگر قابل کنترل نیست. صنف قنادی در حال از بین رفتن است.
این مقام مسوول در رابطه با تعطیلی ادامه دار قنادیها و شیرینی فروشیها نیز گفت: فعلا آمار دقیقی در دسترس نیست که چه تعداد قنادی تا امروز به طور کامل ورشکست و تعطیل شده اند. تنها چیزی که میتوانم بگویم ادامه کار برای تمامی قنادیها سخت شده و تعدیل نیرو در بسیاری از واحدها به اوج رسیده است.
بهرمند بیان داشت: منطق دیگر اجازه نمیدهد هیچ فردی وارد حرفه قنادی و سرمایه گذاری در این صنف شود. چون هم هزینههای قنادی بالاست و هم وقتی مشتری وجود نداشته باشد راه اندازی قنادی دیگر چه منطقی میتواند با خود دارد؟
وی ادامه داد: قنادیها واقعا اکنون در بدترین شرایط ممکن به سر میبرند. مواد اولیه ندارند و اگر هم داشته باشند دیگر مشتری نیست. من در این شرایط فعلی به هیچکس توصیه نمیکنم که در صنف قنادان سرمایه گذاری کند و بخواهد یک قنادی راه بیندازد.
رییس اتحادیه قنادان اذعان داشت: بخشی دیگر از قنادیها نیز قدیمی هستند و سابقه زیادی دارند. در واقع مغازه مال خودشان است. این افراد چارهای جز ادامه دادن ندارند و باید به هر شکل ممکن کار خود را ادامه بدهند.
بهرمند تاکید کرد: قنادیها با ۷۰ درصد افت فروش مواجه شده اند و به همین میزان افت تولید را تجربه کرده اند. باید باز هم بگویم صنف قنادی از بین رفته است. متاسفانه حمایتی هم از سوی دولت برای صنف وجود ندارد. دولت باید حمایتی را از خود نشان بدهد.
این مقام مسوول در رابطه با فقدان روغن و نقش آن در تعطیلی قنادیها نیز گفت: درخواست روغن مورد نیاز برای قنادیها را داده ایم، اما متاسفانه تامین نشد. همه چیز به دلالی ارتباط پیدا میکند. چرا روغن باید دست دلال برسد، اما به دست تولیدکننده نه؟ برخی از قنادیها روغن مورد نیاز خود را ۵۰۰ هزار تومان از دلالان خریداری میکنند این در حالی است که قیمت همین روغن در کارخانهها ۱۳۰ هزار تومان است.
وی در پایان گفت: اکنون برخی از شیرینیهای که با روغن کرهای و مارگارین تولید میشوند دیگر پیدا نمیشوند، چون روغن جهت درست کردن آنها دیگر موجود نیست.
بیشتر بخوانید: آیتالله کعبی: دولت به طور عملیاتی مشکلات اقتصادی را حل کندانتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانههای داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانهای منتشر میشود.
برچسب ها: گرانی شیرینی فروشی
منبع: خبرگزاری میزان
کلیدواژه: گرانی شیرینی فروشی رییس اتحادیه قنادان روغن مورد نیاز شیرینی فروشی مواد اولیه قنادی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.mizan.news دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری میزان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۱۱۳۷۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدئو) نحوه درست کردن ۵ دقیقهای شیرینی نارگیلی؛ خوشمزه و ساده
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی